Спойлер: это было горячо, вкусно и очень познавательно. Задачей ребят было приготовить настоящий ресторанный хит — тыквенный суп-пюре. С помощью наставника Бикмаевой Э.Ф., ребята научились:
- Правильно нарезать овощи (техника нарезки влияет на вкус!).
- Работать со специями: как щепотка кукурмы или ложечка соевого соуса полностью меняет аромат блюда.
- Управляться с профессиональным оборудованием — блендерами и индукционными плитами.
- Презентовать блюдо: финальный штрих в виде тыквенных семечек, капли масла и зелени превращает обычную тарелку в произведение искусства.

Это была не просто лекция, а настоящая профессиональная проба. А вишенкой на торте (точнее, сухариком в супе) стала дегустация! Попробовать то, что приготовили своими руками — это особое удовольствие. Суп получился нежным и очень осенним. Даже те, кто не любит тыкву, попросили добавки!

#bvb02#bvb2026#БилетВБудущее #Профориентация #ПрофессияПовар #КудаПойтиУчиться #ШкольнаяЖизнь #ТыквенныйСуп#ФилиалУКИПиСвСтерлитамак#МолодёжьСтерлитамака