Студенты группы 23 филиала УКИП и С в г.Стерлитамак под руководством мастера производственного обучения Сизовой Л.А., проходят практику на базе АО "Общепит" в столовых МАОУ СОШ 30 и 31. Будущие специалисты осваивают производственные циклы: первичную обработку сырья, нарезку, порционирование. За каждым практикантом закреплён наставник из числа опытных поваров. По итогам практики студенты сдадут зачёт.