От школьной парты — к поварскому колпаку: школьники сварили тыквенный суп на профпробах «Билет в будущее»

В рамках всероссийского проекта профориентации «Билет в будущее» ученики школы с. Алатана Стерлитамакском района посетили наш колледж, чтобы погрузиться в мир высокой кухни. На этот раз их ждала профессиональная проба по одной из самых тёплых и творческих профессий — повар.
Главным блюдом дня стал нежный тыквенный суп-пюре — идеальный выбор для знакомства с профессией.
Под руководством опытного наставника Бикмаевой Э. Ф. ребята узнали, что приготовление даже такого, казалось бы, простого блюда требует знаний химии, чувства баланса и строгой дисциплины.
Мастер-класс начался с основ:
**Санитария и безопасность.
Школьники надели белоснежные поварские колпаки и фартуки, вспомнили правила гигиены и техники безопасности при работе с колюще-режущим инвентарём.
**Искусство нарезки.
Под присмотром наставника ребята учились профессионально держать нож и нарезать овощи одинаковыми кубиками для равномерного приготовления.
**Магия вкуса.
Ученики на практике увидели, как тыква, сливки и специи превращаются в яркий, согревающий суп. Особое внимание уделили секретам правильной консистенции пюре.

После приготовления наступил самый приятный момент — дегустация. Яркий, ароматный суп, приготовленный своими руками, показался ребятам самым вкусным блюдом в их жизни.
Впереди у участников проекта «Билет в будущее» — знакомство с десятками других специальностей. Кто знает, возможно, именно эти ребята скоро будут радовать нас своими блюдами в лучших ресторанах страны!
#bvb02#bvb2026#БилетВБудущее2026#БилетВБудущее #Профориентация #Повар #Колледж #ТыквенныйСуп #Профессионалитет#ФилиалУКИПиСвСтерлитамак#МолодёжьСтерлитамака