Группа 25 Стерлитамакского филиала Уфимского колледжа индустрии питания и сервиса под руководством мастера производственного обучения Бикмаевой Э.Ф. проходит учебную практику в столовой МБОУ «СОШ № 33» по профессиональному модулю 01 «Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента». На учебной практике мастером были проведены уроки по темам: «Механическая, кулинарная обработка и простая нарезка овощей, требования к качеству, сроки хранения»; «Механическая, кулинарная обработка мяса и приготовление полуфабрикатов из натуральной рубленой и котлетной массы; выход, требования к качеству, сроки хранения полуфабрикатов». Студенты закрепляют знания по теории, получают профессиональные умения и навыки на предприятии, перенимают опыт у поваров-наставников. В процессе работы они соблюдают правила личной гигиены и санитарии, а также технику безопасности.