Готовили «Королевские» десерты!
Вспоминать все пирожные и торты из детства можно долго. Не знаю, как для вас, но для меня символ праздника и сладкой радости за столом – это эклеры и медовый торт.
21 марта в Стерлитамакском филиале Уфимского колледжа индустрии питания и сервиса в группе № 28 прошла лабораторная работа на тему: «Технология приготовления заварного теста и изделия из него: эклеров с заварным кремом, и медового торта».
В ходе лабораторной работы мастера производственного обучения Зенова Э.К. и Тимиргалиева Э.Ф. не просто передали свои знания, а привлекли студентов в рабочий процесс, разбудили в них воображение, чтобы они проявили себя как настоящие профессионалы. Получилось красиво, а главное вкусно!!!
Урок прошел под девизом:
«Скажи мне - я забуду,
Покажи мне – я запомню,
Дай мне сделать это,
И это станет моим навсегда!»