Лабораторная работа в группе 37
12 мая в Стерлитамакском филиале Уфимского колледжа индустрии питания и сервиса под руководством преподавателя Пищулиной Н.А. и мастера производственного обучения Сизовой Л.А. в группе 37 была проведена лабораторная работа по теме: "Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции".
Во время проведения лабораторной работы обучающиеся добросовестно отнеслись к выполнению заданий, проявили своё профессиональное мастерство. В процессе приготовления были продуманы современные виды оформления блюд. На подаче были продемонстрированы: Рыба по-русски, Картофельные крокеты, Рыба в тесте, Рыба фри, Шашлычки и Мясо по-французски.