16:57 Приготовление и оформление кондитерских изделий: слоеных, бисквитных тортов | |
В группе 43 Стерлитамакского филиала Уфимского колледжа индустрии питания и сервиса прошла лабораторная работа на тему: "Приготовление и оформление кондитерских изделий: слоеных, бисквитных тортов" под руководством преподавателя Пищулиной Н. А. Студенты приобрели практические навыки: организации рабочего места; соблюдения техники безопасности при работе; соблюдения технологических процессов приготовления и сроков хранения и реализации; экономного расходования сырья; бережного отношения к оборудованию.
| |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
